こないだラフランスの白ワイン煮に使った白ワイン。Ardales Airen 2009, Bodegas ArUspide. 残念ながらストレートに飲むにはあまり美味しくない。と思ってたけど、今日飲んだらわりといける。醸造酒って不思議だなあ。環境にも体調にも気分にも味が左右され…