『背徳のクラシック・ガイド』 鈴木淳史（洋泉社新書ｙ） 昔に比べて最近めっきりクラシックのCDを買わなくなった。オケで演奏する曲の参考音源として買うのがほとんどになってしまった。試聴コーナーでいろいろ聴いても、余程面白い演奏やアレンジでなけれ…

ミネストローネ・トスカーノ。前に書いたこの本に載っていたもの。ダ・ヴィンチお気に入りの一皿だったそうで。レシピは四人前となっているけど、相当に多いので適宜調整。材料 水 9カップ（鍋に入る適量に） 白インゲン豆 1.5カップ（パック半分、約150gに…

「古代ローマの遺産」展。国立西洋美術館。(11/17)

『倫敦から来た男』、シアターイメージフォーラム。(12/20)

『ピアノ・ノート』 チャールズ・ローゼン/朝倉和子 訳（みすず書房）(12/22) 金属と木材と象牙（今ではプラスチックのほうが多いが）の組み合わさったピアノという楽器、もはや恐竜と化したコンサート・グランドピアノという楽器に身体的に触れていたいとい…

なんだかアウトプット能力が不調……というか、もともと不調なところが故障している気配なので、取り急ぎ記録のみ。時間と気力があって、記憶が確かであれば、後で感想かメモでも書くかも。

帰って白菜とどんことソーセージのスープを温める間に珈琲とシュトーレンで一息。 シュトーレンは成城石井のハーフを買ったけど、どっしり重くてスパイシーで酸味あって美味しい。ドライフルーツ満載嬉しいな。日持ちするみたいだし一本買ってもよかったな。

朝角煮。昨日の夜仕込んだ。レシピはこれの基本バージョンをほぼ踏襲。 配合：豚バラブロック380g、大根大約1/2本、黍砂糖大匙2、醤油大匙2.5〜3弱、昆布1枚、日本酒200cc。 室温に戻した豚肉を切って、醤油を揉み込んで約10分放置。 薄く油を引いたフライパ…

ケネス・ブラナーの『魔笛』。しばらく前に買い込んで積んでいたのを観た。 劇場で観たので二回目ですが、その間に近現代史の本をいろいろ読んだおかげで、この演出がまるまんまWW1の西部戦線を舞台にしているのがよくわかる。タミーノが最初に所属している…

『ユリウス・カエサル ルビコン以後 ローマ人の物語V』 塩野七生（新潮社） ガリア戦役を終え、ポンペイウスとの内戦からカエサルが暗殺されるまで。そして、カエサルの後継者争いから生じたオクタヴィアヌスのエジプト征服まで。 カエサルの暗殺はもう、呆…

"J.S.Bach: Cantatas & Arias" Ian Bostridge, Europa Galante, Fabio Biondi(Veritas) ここ数日のヘビロテ。ほんとこの人の声好き。

記録を忘れてた。上の鰯のポルトガル風もこの本から。全体にスペイン料理に似てるけど、もうちょっと色彩が明るくて、味付けもあっさり目な感じ。何より魚介類が多くて、使い方も日本料理と似ている（塩焼きとか酒蒸しとか掻き揚げとか）。

お昼。鰯のポルトガル風。付け合せに赤蕪甘酢漬けと小松菜。 ポルトガル風と言っても塩してしばらく（30分以上）寝かせてから焼き、レモンを絞るというだけ。でも美味いわー。ちなみにこれがおかずで、主食はよもぎのかき餅だ。い、いいんだ、どっちも美味し…

西本智実＆東京交響楽団の第九に行ってきました。さいたま文化センター大ホール。(12/17) 後から知ったのですがテレビ埼玉のジルベスタ企画だったらしく、テレビカメラで演奏を収録していました。ホールはほぼ満席。平日の地方（すみません）公演なのに、こ…

キャラバンコーヒー：ジャーマンロースト（200g）→職場で消費中 キャラバンコーヒー：横濱ベイプレミアム（200g）→消費中 UCC：ブルーマウンテンNo.1 ブレンド（100g）＜終了＞ 健茶館：黒豆入り雑穀茶（160g）→消費中 梅野製茶園：梅野さんちの八女茶・白折…

ショスタコーヴィチ 映画音楽「女ひとり」Op.26（フランクフルト放送交響楽団） 若い頃は映画音楽で稼いでいたタコさん、これは25歳のときの作品。音楽だけ聴くと可愛いけど、映像と一緒に見ると全然印象が違うな（下のリンクで見られます）。No.19あたりに…

デジタルリマスター版『赤と黒』（銀座テアトルシネマ）（12/12） どうにも期待外れ。テンポが悪いし、演技はあんなもんでいいんかしらと思う（だいこ（ｒｙ））。ジェラール・フィリップは私の好みからはそんなに超美形って感じもしないし、セクシーでもな…

年末恒例、在庫大放出。処分予定の本ですので、欲しいという方がいらっしゃいましたらメールででもご連絡ください。送料のみでお譲りします。 『いつまでもデブと思うなよ』 岡田斗司夫（新潮新書） 『シカゴ育ち』 スチュアート・ダイベック/柴田元幸 訳（…

早くも飲みに入りました。（ただいま16時前） 飲み残し赤ワイン、バゲット、新漬けオリーブ、カチョカヴァッロ。オリーブが美味ーい、カチョカヴァッロも美味ーい、焼き立てバゲットも美味ーい。夕食前の前菜のつもりが、本格的に食いに走ってしまいそうにな…

『帝都ウィーンと列国会議』 幅健志（講談社学術文庫） 随分長らく積んでいた本だけど、つい先日たまたま手にとって、あまりの面白さに一気に読了。電車の行き帰り、昼休み、手の空いた勤務中にまで、かつての授業中の内職のようにこっそりと読み耽りました…

キャラバンコーヒー：ジャーマンロースト（200g） キャラバンコーヒー：横濱ベイプレミアム（200g）→消費中 UCC：ブルーマウンテンNo.1 ブレンド（100g）→職場で消費中 福寿園：煎茶製かりがね(100g)＜終了＞ 健茶館：黒豆入り雑穀茶（160g）→消費中 梅野製…

キャラバンコーヒー：横濱ベイプレミアム（200g）→消費中 UCC：ブルーマウンテンNo.1 ブレンド（100g）→職場で消費中 キャラバンコーヒー：ジャーマンロースト（200g）＜終了＞ 福寿園：煎茶製かりがね(100g)→消費中 健茶館：黒豆入り雑穀茶（160g）→消費中 …

『テルマエ・ロマエ』 ヤマザキマリ（エンターブレイン） ついったー経由で知りましたが、ちょ…ｗ いやこれ、傑作！！！ 聖☆お兄さんに続くヒットだよ！

『ユリウス・カエサル ルビコン以前 ローマ人の物語IV』 塩野七生（新潮社） 消化試合のような前巻と打って変わって、これまでにない分厚さの上下巻である。カエサルたん、好きだったんだね…。 しかし確かに可愛いおっさんではある。四十くらいまで鳴かず飛…

『イングロリアス・バスターズ』を観てきた。TOHO日劇。(11/29) 大蟻食先生の特別講義の日にちを間違えて神保町まで行き、そこからやけくそで有楽町まで歩いて起死回生のリカバリ……のはずだったんだが、私これ、好きじゃない。予告編から楽しみにしてたんだ…

Chateau du Plantier Bordeaux 2007. 白ワインのストックが切れていた。ので赤ワイン。渋い。鶏キャベツトマト煮の残りでパスタにしたのだが、完全にワインに負けている。