2011-03-30から1日間の記事一覧

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meal

人参と大根と京揚げの炊き合わせ。人参大1本乱切りと、大根約15cm厚めの銀杏切りを出汁で煮て、柔らかくなったら、太めの短冊切りの揚げと黍砂糖大匙1/2、白むらさき大匙2を入れて炊く。揚げはふかふかして身が厚いものを選ぶと美味いです。