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北海道のお土産第1弾、じゃがいも4キロ。キタアカリととうやを2キロずつ。ロット買い欲望が久しぶりに充足。
とうやは煮崩れないと青果店のおやじさんに聞いたけど、ほんとに煮崩れない。2個ばかり使ってミネストローネにしてみたけど、煮崩れないのにほくほくして水っぽくなく、とても美味しい。でもここらへんじゃ見かけない品種だな。
今日は珍しく地元のスーパーにおめめぱっちりの良い鰯を見つけたので、梅煮にしている。煮上がるのが待ち遠しい。食欲の秋だ。
それにしても、鰯を何匹も手開きにしている最中って、ちょっとしたスプラッタ。