2010-10-09 ■ meal いただきもののむかごでむかご御飯。むかご扱うのも食うのも初めてです。自然薯の子供だとか。 独特の香りが強いけど美味しい。香りに負けるから、御飯はしっかりめに味つけたほうがいいかもしれない。米1.5合に白紫大匙1弱ではちょっとぼんやりした感じ。