tatsumidou2011-03-13

ヤシマ作戦の裏で角煮など仕込んでいた。ガスコンロだから許してたも。
レシピはこのときの角煮を踏襲しつつ、豚バラを豚スペアリブに、酒を泡盛紹興酒(日本酒がなかったから)に変更。ついでに小さな八角の欠片を一つ入れて中華風。思った以上に美味い。八角の香りはいいな。