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ベイクトビーンズ覚書。トマト2個、玉葱小1個、豆茹でたものカップ1.5くらい(缶詰1〜1.5個分程度、今回は茹でて冷凍してあった黒豆使用)、にんにく1片、赤ワイングラス1/3くらい、ケチャップ大さじ1杯、塩胡椒適宜、好きなスパイス適当に(ナツメグ少々入れた)、黒砂糖小匙1/2。

ほぼケチャップ味で最高。大変ジャンクな味で大好きだ。トーストに載せて食べるのが堪えられん。朝から着替えたばかりのシャツにケチャップの染みを作るというリスクはあるけれども。あ、だからイギリス式朝食はパジャマで食べるのかもしれない。