『メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学』 松永和紀（光文社文庫） 本書の唱える科学報道を見破る十カ条。 懐疑主義を貫き、多様な情報を収集して自分自身で判断する 「○○を食べれば……」というような単純な情報は排除する 「危険」「効く」など極…

ひざびさに常識的な時間に家めし。しめ鯖に生姜醤油、焼き葱に山椒醤油、紫蘇おろし蕎麦。しめ鯖美味いなあ。紫蘇に山椒に生姜と香りだけで幸せだ。朝御飯に食べたじゃが味噌も美味かった。貪り食ったので写真はありません。レシピはこちらを拝借。 http://z…