tatsumidou2008-03-23

ひざびさに常識的な時間に家めし。しめ鯖に生姜醤油、焼き葱に山椒醤油、紫蘇おろし蕎麦。しめ鯖美味いなあ。紫蘇に山椒に生姜と香りだけで幸せだ。

朝御飯に食べたじゃが味噌も美味かった。貪り食ったので写真はありません。レシピはこちらを拝借。
http://zazamaru.exblog.jp/3871457/
新じゃが5個分、砂糖抜き、味噌とみりんの量を適当に調整(味噌大匙1、みりん大匙2強くらいか)。

みりんが切れた。