島オクラと茗荷と納豆のぶっかけ冷麦。島オクラはデパ地下の投売りでげっと。柔らかくて美味しいなあ。ゴーヤの肉詰めスープ覚書き。 ゴーヤ1本、豚挽肉150g、刻み玉葱1/2個分、つなぎ(パン粉がなかったので麩を砕いて使った)適量、出汁パック、酒適量、醤…
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