豚肉と葱とマッシュルームの白ワイン炒め。ありものを炒めただけだったんだけど、やたら美味しかったので記録。 豚肉は白ワインと塩少々に漬けて揉んでおく。葱を斜め切り、マッシュルームを適当に薄切りにして、葱から炒め始め、次いでマッシュルーム、白ワ…
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