2009-09-04から1日間の記事一覧

ブロデックの報告書

『ブロデックの報告書』 フィリップ・クローデル/高橋啓 訳(みすず書房) フランスの高校生が選ぶ『高校生ゴングール賞』の2007年度の受賞作。この重量級を選ぶとはなんてハイブロウ。 真実は書いたとしても焼かれる。だから人の記憶の中だけに生き続ける。

Chateau Sainte-Marie 2004 Bordeaux Superieur. 赤ワイン苦手意識あったけど、意外といけるんじゃないの私。鶏レバーと玉葱の甘辛煮と、トマトとキャベツのサラダと一緒に。鶏レバーと玉葱の甘辛煮覚書き。鶏レバー200g、玉葱小1個(くし形切り)、生姜1か…