Bernard Callebautのビターチョコ美味しい。箱根ガラスの森に行ったときに売店で買ったものなんだけど、成城石井とかに売ってるかな？晩御飯は鶏胸肉とエリンギのレモングラスソテー。胸肉だったから少々ぱさついたけど、味はいい。ので配合手順覚書き。配合…