メモ：この粒マスタードソース、作ってみたい。 http://hanatyanpe.exblog.jp/15841966/ まずは粒マスタードを買うところから。

芽キャベツの塩茹で。茹で時間約5分。 メモっとかないと茹でるだけという超基本動作さえも失敗することが判明したので。

豚キャベ蒸し煮。大体こちらのレシピ通りだけど、元ネタは高山なおみの『野菜だより』。今回はほぼ元レシピ準拠。 配合：豚肩ロース塊380g、キャベツ小1個、玉葱小3個（大なら1個分くらい）、大蒜1片、ローリエ1枚、酒（日本酒がなかったので泡盛）1カップ、…