ありもので適当なアジアン風コールスローを作ったら予想外に美味かったのでレシピメモ。 キャベツ千切り大きなボウル一杯分に小匙1/2弱の塩を振り、ラップの上から皿一枚くらい載せてしばらく置いてしんなりさせておく。そこに青紫蘇の千切り片手一杯分くら…
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