2012-10-28から1日間の記事一覧

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meal

原木なめこを買ったので、なめこ醤油煮を下ごしらえの方法も一緒に覚書き。 とりまざぶんと水に漬けて２時間放置、ゴミを落としやすくする（時間は一晩くらいまではOKらしい。あまり短時間だとゴミが落ちない）。水に漬けた後には大きなゴミはかなり落ちてい…