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ついに民間療法にまで手を出した。昨日から漬け込んでいた大根飴。
大根を１〜２ｃｍの角切りにして、上からかぶるくらいの蜂蜜（本当は水飴）をどぼどぼ。そのまま冷蔵庫に一晩置くと、大根からエキスが出てさらさらになります。本当は少量をそのまま飲むらしいけど、私には甘すぎるのでお湯割り。美味い。