tatsumidou2008-02-20

鰤大根としめじ御飯と王林
しかし昨日の夜帰ってきて晩御飯を食べた後に鰤大根を作り溜めしたので、これが今日の朝食だったりする。や、わりと普通に食べられるもんですね。もともと私、朝にガッツリ食うほうだし。

配合:鰤アラ1パック、大根1/2本、生姜1片、酒適当にどぼどぼ、みりん大匙4、醤油大匙4.5。汁をあまり煮詰めない方針で作ったので調味料多め。