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小豆を茹でた。鍋から目を離した隙に水分を飛ばしすぎてしまい、あわてて水位調節したけど、ちょっと煮えむらができてしまった。けど、これくらい豆豆しいほうが私は好みだな。甘さも自分仕様。

小豆250g、黍砂糖約2/3カップ（計量カップの目盛で130ccくらい）、塩ひとつまみ。