瀬島龍三の回想録『幾山河』は結局読みきれず時間切れ。予約待ちがあるようで、貸出延長できなかった。 全体の半分までも辿り着かなかった（〜p102まで）のだが、それは純然たる時間不足。文章自体はとても読みやすい。回想録というより、論文か、第三者が書…

外は雨だし寒いし買い物には行けないし…ということで、冷凍庫に放り込んであった豚肩ブロックを処理するのはこの週末をおいて他にないと。以下手順メモ。 豚肩ブロックを2回茹でこぼす。 使った鍋を軽く洗って、茹でこぼした豚、長葱葉っぱの部分3本分、潰し…