『カトリーナが洗い流せなかった貧困のアメリカ』 マイケル・エリック・ダイソン/藤永康政 訳（Pヴァイン・ブックス） 貧困に身を削られ苦しむ者が存在するのは、ある面では、公共政策によって社会的に選択されたためである。貧困者の数や貧困期間の長さを決…

サッポロ・ラガー。うまス。 しかし水炊きのほうは大失敗。40分下茹でした鶏はほろほろで美味しかったけれども、鶏に一緒についてきた出汁がとんでもなく不味かった。鶏の茹で汁に十分出汁が出ていたので、このままポン酢でもいいかなと思ったのだが、せっか…