tatsumidou2008-11-16

サッポロ・ラガー。うまス。
しかし水炊きのほうは大失敗。40分下茹でした鶏はほろほろで美味しかったけれども、鶏に一緒についてきた出汁がとんでもなく不味かった。鶏の茹で汁に十分出汁が出ていたので、このままポン酢でもいいかなと思ったのだが、せっかく添付の出汁がついてるし、と妙な貧乏性を発動したのがいけなかった。やたらと塩辛く、おまけに不自然に甘い。もう次から市販の出汁は絶対に信用しない。
水炊きなんていう失敗がありえない代物でこの大失敗、しばらくトラウマになりそう…。