『生き残った帝国ビサンティン』 井上浩一（講談社文芸文庫） 大分駆け足ではあるものの、ビサンティン帝国一千年史をわかりやすく概括する良書。歴史書というより物語と解説書のようで、素人にも読みやすい。ただ、『ビサンツ皇妃列伝』とかぶる部分も多い…

新じゃがの炒め煮。以前、新聞のサイトに載ってたレシピなんだが、最近見たらページがなくなっていた。このレシピが近い。 http://kawaru.jp/m/3348 ページ抹消に備えて覚え書き。 小粒の新じゃが適量（400gくらい）を皮ごと硬めに下茹でしてお湯を切り、鍋…