2006-08-13 ■ meal 辛くない玉葱という触れ込みだが、古くなったやつはやっぱり辛い。ということで、塩揉みの後、水晒し中。どなたか玉葱の辛み取りの良い方法ご存知ないですか。オニオンサラダ好きなくせに、うちで作るといつも辛みが残ってて、食べた後でのたうち回ることになる…