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胡瓜のディルピクルス。

レシピはここを参考に。
http://cookpad.com/recipe/1137239

配合：胡瓜5本（ヘタを落とす）、ローリエ1枚、黒胡椒5〜6粒、クローブ3粒、ディルの葉っぱ4本、塩大匙1、酢400ml、水200ml＋α

水が＋αなのは、買ってきたガラス瓶に胡瓜5本だと、ピクルス液600mlで瓶の口まで足りなかったから。レシピより多少薄い。
これで我が家のホワイトビネガーが払底した。残ってるのは中国黒酢とモルトビネガー。白ワインビネガーでも買ってこなきゃ。