2010-01-17 ■ meal レモンマーマレード。こんなに作ってどうするよ、と。 http://www2s.biglobe.ne.jp/~mimizu/sweets/lemon_a.htm レシピはほぼ忠実ですが、レモン6個使用。黍砂糖は約250g。あらかじめレモンを茹でてあるので火の通りは早くて煮詰めるのに時間がかからない。