もともと倉庫扱いだったのに、倉庫としてさえも更新頻度が歴然と下がっているのは、広告表示されるようになってかなりのところ萎えているからだ。しかも表示される位置が最悪だ。最初のカテゴリの記事の下に表示されるから、この記事のようにカテゴリを分け…

ゴーヤと挽肉のカレー。フライパンで作る適当カレーの中で群を抜いて美味かったので製法メモ。配合：ゴーヤ大半分、トマト大2個、玉葱大1個、豚挽肉240gくらい、生姜親指の先大、大蒜大きい一片、カレー粉（Ｓ＆Ｂ使用）小匙3、クミンパウダー小匙1、ガラム…

昼ワインをキメた。福島県大沼郡新鶴地区収穫地ワイン、シャルドネ、2010年。辛口で美味かった。新鶴は泡も美味しかったから、口に合うみたい。

フライパンで作る野菜カレー。美味かったがもうちょっと改善の余地がありそう。材料：トマト小2個、茄子大1本、玉葱大1個、ピーマン小2個、大蒜1片、生姜1片、黒オリーブ5個、トマトジュース1缶（200ml）、カレー粉大匙山盛り1杯、ガラムマサラ小匙1/4くらい…

グランドキリンいただきます！ 山本さんありがとう！

今年の杏ジャム。

例のシチリアの白。Feudi Sicilia Lixus 2010, insolia chardonnay. 美味しかった。これで千円しないよ！ 都内のこじゃれた某イタリアンでグラス千円以上取られたワインがこれじゃなかったかと疑っている。いくら何でも暴利。

『狂王ルートヴィヒ―夢の王国の黄昏』 ジャン・デ・カール (中公文庫) ディズニーランドがある時代に生まれてれば、それほど狂人扱いもされずに楽しく人生過ごしたんじゃないかという前々からの推測が確信に変わったですね。

6月に読んだ本どん。読書メーター便利だね。 『ペルセポリスII マルジ、故郷に帰る』 マルジャン・サトラピ 『百鬼夜行抄(21)』 今 市子(ソノラマコミックス) これまでの経緯が思い出せなくて土曜日半日潰して1巻から読み直したアホウがこちら… 『落第忍者乱…

鶏手羽元のマスタードとピクルスなんちゃって煮。 元々は鶏のマスタード煮を作ろうと思ってたらマスタードが全然残ってなかったので、これまたちょっとだけ残ってた刻みピクルス入れて適当にでっちあげたら結果オーライのいつものパターン。よって二度と再現…

観た映画とか舞台とか読んだ本とか溜めまくってるけど、多分ここに最も期待されているのはさるりょうレシピだと思うんだ。

大森のあわ、本日終了。期待したより甘かった。

カルディコーヒー：ドミニカ・ピコ・ドゥアルテ（200g）→職場で消費中 chillaxin tea (多分200gくらい?)→消費中 コンパスコーヒー：季節のブレンド春(100g)＜終了＞ Fortnum & Mason: Cranberry(25g) カルディコーヒー：イタリアンロースト（200g）→消費中 …

もういっちょ。蛤の中華酒蒸し。 配合：小振りの蛤1パック、食べるラー油と胡麻油合わせて炒め油程度の量、紹興酒適量、大蒜1片（縦割りにする）、生姜千切り少々。 手順は酒蒸しと一緒。生姜を効かせると美味い。

胡瓜のディルピクルス。 レシピはここを参考に。 http://cookpad.com/recipe/1137239配合：胡瓜5本（ヘタを落とす）、ローリエ1枚、黒胡椒5〜6粒、クローブ3粒、ディルの葉っぱ4本、塩大匙1、酢400ml、水200ml＋α水が＋αなのは、買ってきたガラス瓶に胡瓜5本…

ただいまー 久しぶりのビール！ ベアレンのマイボック。ちょっと甘みある。

今日のワイン。2009年はやっぱり当たり年なのね。美味しかった

『根をもつこと 上・下』 シモーヌ・ヴェイユ/富原眞弓 訳（岩波文庫） 神の摂理は世界の秩序の混乱でもなければ異常でもない。それは世界の秩序そのものだ。というより、この宇宙に秩序を与える原理である。唯一にして永遠なる叡智、諸関係を支配する綱とし…

『世に棲む患者』 中井久夫（ちくま学芸文庫） カウンセリングって受けたことないけど、この本読んでるだけでもカウンセリング効果あるんじゃないかと思った。

雪猿。貰い物の濁り酒。ご馳走様でした。

むつの兜のアクアパッツァー これ美味いおー 似非アクアパッツァ配合。 むつの兜一尾分、トマト中1個、香菜1束、大蒜小さいの2片、黒オリーブ4個、ケッパー小匙1弱、オリーブ油、塩少々。むつには塩をしておく。トマトと香菜はざく切り、大蒜は半分に割る。…

酒を控えるとかどの口でー アビービール。甘みはなくビターで飲みやすい。

翌日は朝御飯後早々に出発し、吉野へ。橋本まで戻ってそこからJR大和路線と近鉄で吉野まで。天気は快晴。 近鉄吉野駅でコインロッカーに荷物を預けようとして百円玉が引っ掛かるというトラブルですったもんだ。駅員さんに直していただいて、景気付けに初っ端…

翌日は山歩きしようと思っていたのだが、あいにくの雨。早朝の勤行（護摩）を拝見してから朝御飯。高野山は山内が標高800mほどなので、昼間は涼しく、朝夕はかなり冷える。 ちょっと塩が強い傾向はあるけど、一品一品が漬物に至るまで美味しい。 あまり雨が…

大阪に行くついでに高野山と吉野を周ってきた。学生時代関西に居たのに、この2つは行きそびれていたんだった。 まずは大阪に移動。祖母のところに顔を出し、一日母の話し相手をして、難波に投宿。そこから翌日に早朝から高野山に移動である。 早朝の道頓堀で…

『人間について』 シモーヌ・ボーヴォワール/青柳瑞穂 訳（新潮文庫） 訳文が読みづらすぎて、きちんと意味が取れているかどうか甚だしく不安。ただ、この本は前々から持っていて、何度も開いては投げ出しをしていた理由は、この読みにくさに加えて、本文の…

『自由と社会的抑圧』 シモーヌ・ヴェイユ/富原眞弓 訳（岩波文庫） もはや労働は、自分は役にたつという誇らしい意識では遂行されない。むしろ、運命のあてにならぬ好意が施してくれた特権、まさに自分がそれを享受するという事実ゆえに他の人びとから職を…

美味しいシードルでした。安かったのに。

土鍋でクリサラキの炊き方。 使用しているのはギリシャ製ミスコのクリサラキ（米型パスタ）、袋には標準茹で時間15〜17分と書いてある。 クリサラキ80g、水分150ml強（大体170mlくらい？）。中火で点火して吹いたら弱火に。加熱は点火から17分、蒸らしは適当…

chillaxin tea (多分200gくらい?)→消費中 コンパスコーヒー：季節のブレンド春(100g)→職場で消費中 Fortnum & Mason: Cranberry(25g) キャラバンコーヒー：ジャーマンロースト（200g）＜終了＞ カルディコーヒー：イタリアンロースト（200g）→消費中 南阿蘇…